青菜蔬菜对于人体来说都是必不可少的

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　　，由于青菜可能味道比较苦涩，孩子挑食3等原因。使得孩子好像更爱吃肉类食物，就不爱吃青菜，孩子不爱吃青菜也会没营养。那么孩子不爱吃青菜该怎么办呢，下面八宝网小编就来和大家说一说。 　　1 　　青菜味道苦涩。对于家长来说，感觉青菜没什么特殊的味道，可是孩子就不一样，我家孩子第一次品尝到青菜的味道觉得是苦的，然后他就再不吃青菜了。都知道孩子喜欢吃甜食，苦的对于他们来说太难吃了，所以干脆就不去尝试了，直接不吃了。 　　2 　　有阴影。我儿子有一次吃青菜被噎住过，可能是我切菜的时候切得太大了一点，他吃的时候没嚼烂，一半下到咽部去了，一半还在嘴里。当时孩子噎得两眼泪汪汪的，可能就是那次过后，以后我再怎么叫他吃青菜他都不吃。问他为什么，他说不喜欢，讨厌它。 　　3 挑食。只吃肉，不吃蔬菜，很多孩子都喜欢吃肉，特别是肥肉，可能是肉带给他的感觉不一样。 　　实质上孩子的口味

是大人养成的，孩子不爱吃青菜，大部分也是家长造成的。 　　孩子6-12个月大时是味蕾敏感期，如果家长在这个时段及时给宝宝添加辅食，宝宝就比较容易接受各种食物的味道，将来挑食的可能性就会小一些。 　　肯定也会有人有疑问，为什么孩子会挑食呢?是因为小孩味蕾发达，对一些有特殊气味的蔬菜，会比较敏感，如韭菜、芹菜、茴香、辣椒、胡萝卜等宝宝都难以接受，一些没有习惯的味道，也会拒绝。所以家长们在孩子6-12个月的时候，让宝宝尝试各种味道，可以准备酸、甜、苦、辣的食物，用筷子沾上一点，给孩子尝一尝，并告诉孩子“这是酸的”、“这是甜的”……让孩子知道各种味道，这个方法用一次即可。 　　孩子还没有语言表达能力的时候，代孕妈妈可以用食材来吸引孩子，在做菜的时候，注意颜色的搭配，这样可以增加孩子对青菜的喜爱。 　　所以说挑食不是天生的，孩子的口味都是随父母的，吃蔬菜要从小培养。 　　我会建议家长可以有意识地去留意到孩子

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可以接受的口感和不能接受的口感，有些孩子特别喜欢流质的，有些孩子特别喜欢软烂的，有些孩子特别喜欢泥状的，有些孩子则喜欢韧性强的咬起来有感觉的。 　　我们可以先去注意孩子喜欢和不喜欢的口感，从孩子可以接受的口感开始练习孩子对食材的接受广度。现在大部分的孩子吃副食品的时间拉得比较长，平时也都是家长把饭菜都剪碎来吃，因此孩子多半对复杂口感或需要咀嚼较久的食材接受度会较低，像是花菜、芹菜等。 　　当我们要开始提升孩子对食物口感的接受广度，我们可以先从孩子喜欢的口感开始，他喜欢软一点的菜，我们就先把菜给烫软一点，再慢慢缩短烹煮时间，或是慢慢加入一些易于煮烂且适合切大块烹煮的食材，像是冬瓜、葫芦、白萝卜，切成孩子可以接受的大小，让孩子可以试着去含咬大块且稍微咬一下便软烂的食物。 　　等孩子可以接受这种煮烂的块状物，再慢慢加入稍有一些纤维较明显的叶菜类，如菠菜、花菜等深绿色菜，可以在烹煮前就切短一点，但不要在放进碗里还保持帮孩子剪碎的习惯，一般来说孩子在三岁过后牙齿基本都长齐了，便能自

己啃咬咀嚼食物，要让孩子有充分练习的机会。 　　当孩子可以接受深绿色的菜之后，可再加入白菜类的食材，浅色系的叶菜类通常纤维都比较粗，例如包心菜、大白菜，孩子会经验到更多的啃咬需求，刚开始可以先煮烂一点，随着孩子咀嚼的表现提升后，就可以不用煮那么久了。 　　当孩子可以接受浅色系的大片叶菜后，代表可以咀嚼纤维比较粗的蔬菜，就可加入纤维更粗的蔬菜，如芹菜、龙须菜或玉米，也可再加上根茎类，如胡萝卜，这些蔬菜所需的咀嚼密度更高。

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